Read RSS
Make this site your homepage Add to Favorites

MUSIQUE

 
5 June 2016
Catégorie: Ebooks » Livres

Ni cru ni cuit - Histoire et recettes de la fermentation




Essayons d?imaginer ce que serait notre alimentation si l?on interdisait tous les produits fermentés. Adieu le pain, les brioches et toutes les viennoiseries. Adieu le beurre, la crème, le yaourt, les fromages frais et affinés. Pas question de saupoudrer les pâtes de parmesan, plus de vinaigrette dans la salade, fini le saucisson, les magrets de canard, le vin, la bière, les galettes de Bretagne, la choucroute d?Alsace?

C?est un fait, depuis les temps les plus reculés et sur toute la planète les aliments et boissons fermentés constituent notre ordinaire. Il serait même possible que la fermentation des aliments (qui permet de les conserver longtemps en plus de les accommoder) ait précédé la cuisson.




Langue : Francais
Nombre de fichiers : 1
Taille des fichiers : 101 Mo
Taille totale : 101 Mo


Uploaded
Telecharger

ROCKFILE
Telecharger

Rapidgator
Telecharger

Uptobox
Telecharger

Mots clés:
Comments: 0 vevox
 

Ajouter un commentaire

Nom:*
 
 

Devenir Fan

golden-ddl.co n'héberge aucun fichier sur ses serveurs. La loi vous autorise à télécharger un fichier seulement si vous en possédez l'original. Ni golden-ddl.co, ni nos hébergeurs, ni personne ne pourront êtres tenu responsables d'une mauvaise utilisation de ce site.

Copyright© 2009-2016 Golden-DDL | Disclaimer/DMCA | Contact